凤凰彩票的可持续水产养殖计划旨在到2030年将客户养殖海鲜的碳足迹减少30%。
作为水产养殖饲料和动物营养的全球领导者,我们支持生产世界所需的海鲜,同时尽量减少其对地球的影响。现在,我们正在加紧努力,使水产养殖的未来更加可持续:通过关注农民和在整个价值链中工作,我们正在帮助海鲜行业减少碳足迹。
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我们的目标
通过一项到2030年将碳足迹减少至少30%的计划,帮助海鲜养殖户规划一条实现净零排放的道路。
我们的优先事项
我们制定了可持续发展优先事项,考虑到我们业务对环境、社会和经济的不同影响。尽管如此,我们意识到没有一家公司能够独自解决这些挑战。通过合作实现共同目标——我们的供应商生产我们使用的原材料,我们的农业客户种植我们吃的海鲜,以及我们所属的当地和全球社区——我们相信我们的食品系统将变得更加有弹性。
关键领域
为了确保我们将工作重点放在我们可以产生最大影响的领域,我们所做的一切都是通过以下三个关键领域来考虑的。这使我们能够根据个人客户的独特要求为其创建最佳解决方案。
来源
优化
护理
对海鲜的需求正在上升。新兴研究,如2021年的蓝色食品评估,强调了水产养殖对人类营养的重要性,但水产养殖产量必须可持续增长。我们必须应对可持续水产养殖的挑战——以保护地球的方式生产海鲜,同时养活不断增长的人口。当饲料用于水产养殖时,它通常占捕捞鱼类总碳足迹的80%,甚至高达90%。构成饲料的原材料承担了大部分的负担,农场饲料使用效率是一个重要因素。有了这些知识,我们就可以集中精力。
我们怎么去那里?
报告碳足迹是一回事,但设计和实施整个价值链的减排战略是另一回事。在凤凰彩票,我们正在利用我们的供应链专业知识来应对这一挑战。信誉和创新是关键,也是我们所做一切的基础。为了让我们走上正轨,我们设定了到2026年将温室气体排放量减少15%的目标。为了实现这一宏伟目标,我们将重点放在以下三个关键领域。
%
针对价值链的每一步进行改进
我们的社区
巴勃罗·巴罗纳
鲑鱼导演艾森
尼尔·曼彻斯特
Kames Fish Farming有限公司董事总经理。
皮拉尔·克鲁兹
首席可持续发展官
海琳·齐夫·杜基
凤凰彩票水产营养业务总裁
通过海洋可持续发展,我们正在制定一条新的大胆路线,使水产养殖对我们的星球更好。我们正在与鲑鱼养殖户合作,帮助他们养殖更可持续的海鲜,减少对环境的影响。我们将共同为子孙后代保持海洋和生态系统的健康。
SeaFurther™可持续发展新闻
凤凰彩票:水产养殖的可持续性挑战是复杂的,但可以解决
减少海产品碳足迹
挑战
我们的解决方案
我们与价值链合作伙伴一起,正在制定一个大胆的新路线——让水产养殖更好地造福我们的星球,并促进可持续海鲜的获取。介绍SeaFurther™可持续发展——我们令人兴奋的新全球计划,旨在为我们的海洋带来真正的变化。
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原材料转化
饲料成分是水产养殖整体足迹的关键部分。将原材料从一个来源换成占地面积较小的来源可以提供即时的解决方案。但凤凰彩票认为,最好与我们的供应商合作,为他们找到减少排放的方法——直接处理这个问题。我们正在合作制定解决方案,通过实施再生农业实践、优化加工和简化物流来减少作物生产的排放。
为了实现可持续的水产养殖业,我们正在帮助将新成分商业化,并继续增加副产品的使用,推动水产养殖饲料的循环经济方法。这将基于我们在尽可能利用鱼类边角料和其他副产品方面的领先经验,帮助实现整体碳排放减少的目标。我们的采购方法如何减少海鲜的碳足迹的几个例子:Innovafeed和凤凰彩票扩大了合作伙伴关系,为水产养殖户带来了健康的新成分|凤凰彩票
来源
优化生产
优化
优化生产涉及管理饲料生产和养殖中的能源使用,简化运输和物流,并根据鱼类和它们所处的环境量身定制我们的饲料。能源使用和物流是我们最直接控制的关键领域。我们在自己的运营中发挥作用,但SeaFurther的协作性质使我们能够与供应商和客户合作,分享经验,并利用彼此的足迹减少进展。我们专注于
能源效率、可再生能源,以及仔细规划材料、人员和饲料的进出口运输。我们还可以优化为客户提供的营养,减少养殖鱼类所需的饲料量——饲料转化率。降低饲料转化率(FCR)是可持续水产养殖的强大驱动力,原因有很多,但其中最关键的是使用更少的资源,从而减少排放。通过配方,我们还可以以不同的方式混合我们的成分,以提供相同的优质营养,但总足迹更低。我们如何优化水产饲料生产的几个例子:在科罗内尔过渡到可再生电力,在挪威伯格纳塞特用水力发电实现完全电气化
保护动物健康
护理
为我们喂养的鱼提供最佳营养将使它们更健康。通过营养关注健康和福利,这些鱼不太可能生病。健康的鱼类生长效率更高,因此可以用更少的资源种植更多的鱼类,同时减少温室气体排放。通过减少损失和患病鱼类来降低饲料转化率(FCR),对减少海鲜足迹具有立竿见影的效果。我们如何保护动物健康的一个例子:EWOS DERMIC推出|凤凰彩票挪威
合作是SeaFurther的核心,养殖鲑鱼的碳足迹解释了其中的原因。优化价值链中的每个环节只会让我们走到这一步。共同探索温室气体减排举措将使我们能够可持续地满足对海鲜日益增长的需求。
原材料混合温室气体排放
海洋蛋白质
9%
蔬菜餐
48%
船用润滑油
4%
植物油
32%
碳水化合物和粘合剂
2%
微量成分
5%
饲料生产
2%
原料进料磨机
来源
原料生产和运输到工厂是关键。
工厂能源
饲料到农场
原料组合的足迹很大,但营养来源的选择也对其他工艺的足迹起着决定性作用。农场的整体饲料效率进一步扩大了饲料足迹,其他农场活动和能源使用构成了总投入。
优化
通过能源和饲料使用价值链的优化减少了碳排放。
护理
优先考虑健康和福利可以减少损失和排放。
营养
健康、福利和死亡率影响
农场投入
捕捞时养殖海鲜的温室气体排放
将鼠标悬停在图标上查看数据
悬停以了解更多信息
65%
1%
1%
7%
10%
实现净零排放的道路始于了解我们客户的目标并分析他们的现状;然后,基于我们在他们的农场收集的数据,凤凰彩票能够精确地识别价值链中的热点,在那里可以进行干预以减少排放。
我们认识到,我们的作用是为海洋的恢复提供解决方案,同时养活不断增长的人口,并理解在海洋中养殖所承担的责任。我们很自豪能够通过与凤凰彩票的合作,率先减少鳟鱼行业的排放。然而,只有我们在整个供应链中共同努力,才能完全实现减少排放的碳效率,因此,这一倡议和开放式沟通正在迅速大规模地发生,这真是太棒了。
Salmones Aysen是一家家族所有和运营的公司,几年来一直在努力成为碳中和的公司,生产碳中和的产品。在如何养殖和加工鲑鱼方面采取不同的政策,我们正在改变其文化,并发展成为这种新的养殖方式,不仅要实现零排放,还要实现可持续和公平的鲑鱼生产方式。我们的承诺来自公司的核心,因为我们坚信公司的所有者不仅在公司,而且在生活中都有自己。因此,我们决定与凤凰彩票一起致力于“海洋延伸”计划,以推进这一目标,我们相信我们将在未来几年实现这一目标。
凤凰彩票的研发专家花时间和精力开发鱼类营养,以增强养殖鱼类的健康。我们致力于与客户合作,确保他们照顾的鱼达到最高标准。
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它们来自鱼粉,足迹较低,但我们专注于从可持续捕捞的来源采购,并使用副产品材料。
它们来自鱼油,碳足迹非常低,但我们专注于从可持续捕捞的来源采购并使用副产品材料。
为鱼类生长提供能量,但农业投入的足迹相对较高。
为健康的鱼类生长补充必需营养素。
原材料
1%
10%
15%
价值链每一步对温室气体排放总量的影响
考虑挪威鲑鱼平均饲料的示例
提供蛋白质和海洋蛋白质,但农业投入比海洋投入的足迹更大。
优化生产涉及管理饲料生产和养殖中的能源使用,简化运输和物流,并根据鱼类和它们所处的环境量身定制我们的饲料。能源使用和物流是我们最直接控制的关键领域。我们在自己的运营中发挥作用,但SeaFurther的协作性质使我们能够与供应商和客户合作,分享经验,并利用彼此的足迹减少进展。我们专注于能源效率、可再生能源,并仔细规划材料、人员和饲料的进出口运输。
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凤凰彩票水产营养业务总裁
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